11/27 長野放送（NBS）番組「みんなの信州」に「黒養一人鍋」が紹介されました。
【放送日時】2020/11/27（金）18:09～「みんなの信州」にて
・番組内でご紹介の「黒養一人鍋」
今冬から提供を始めたディナー時限定の新メニューです。
生姜とニンニクに和漢素材を加えた、コク深く香味高いスープが特徴です。
より“安心・安全”にお食事を楽しんでいただけるよう、
「一人鍋」と新しいスタイルで提供しております。
お一人でもお気軽にご来店ください。
一人で食べる贅沢。ひとり〆（ひとりじめ）「黒養一人鍋」11月18日（水）～。
新メニュー「黒養一人鍋（信州十四豚・旬野菜・〆の麺）」（税込2,200円）
くらすわのオリジナル鍋「黒養鍋」が、和ダイニングのディナーアラカルトメニューに新登場。しかも、一人用の鍋という贅沢さ。美味しい料理の〆（しめ）に相応しい、まさに独り占めできる鍋です。
生姜とニンニクが効いた黒い醤油スープに、オリジナルの「信州十四豚（シンシュウジューシーポーク）」と、バターナッツや赤大根など、9種類の旬野菜がたっぷり入った一品。コク深くスパイシーな香りが食欲をそそります。
ナツメ、八角、シナモン、スイカズラ、クローブを加えたスープは、体を芯から温めてくれます。
〆には中華麺をご用意。和漢素材に豚肉、旬野菜のうまみが溶け込んだスープと中華麺が絡みます。
「安心・安全」にお食事を楽しんでいただけるスタイルで、冬の養生にもピッタリな「黒養一人鍋」。心も体も温まっていただきたいメニューです。
※野菜は仕入れ状況によって変更する可能性がございます。
11/18（水）17:30～黒養一人鍋をご注文のお客様に、養命酒オリジナルの「五養粥」を1個プレゼントいたします。（プレゼントはなくなり次第終了となります）
年末年始休業日のお知らせ
日頃より和ダイニングくらすわをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、以下の年末年始は休業とさせていただきます。
＜年末年始休業日＞
12月31日（木）、2021年1月1日（金） 2日間
ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
尚、12月29日（火）のディナーは、営業致します。
1月5日（火）より、通常通り火曜日ディナーは定休となります。
11/9 長野朝日放送（ABN）番組「今ドキ！ゆうドキッ」にて、当店が紹介されました。
【放送日時】2020/11/9（月）16:32～16:40
・番組でご紹介のランチメニュー
「信州十四豚ロースのソテー 黒酢照り焼きソース」
地元信州産の新鮮野菜と、くらすわのオリジナル「信州十四豚（ジューシーポーク）」を使用したメイン料理です。
・番組でご紹介のディナーメニュー
「くらすわコース」と黒養一人鍋
「くらすわコース」は、メニューを一新しました。
「黒養一人鍋」は、11月18日（水）から提供をはじめるメニューです。
生姜とニンニクに和漢素材を加えた、コク深く香味高いスープが特徴です。
※尚、メニューは変更になる場合がございます。
皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。
信州GoToEatキャンペーン プレミアム食事券 11/9～ご利用いただけます
日頃よりくらすわをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
11月9日（月）から始まる「信州GoToEat」キャンペーンの「プレミアム食事券」は、当店でもご利用いただけます。
ご利用期間は2021年3月31日（水）までとなっております。
ご利用に際しましては、事務局HPにてご確認くださいませ。
https://shinshu-gotoeat.com
皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。
GoToトラベル クーポンのご利用について （10/9）
平素よりくらすわをご愛顧いただきありがとうございます。
本日10/9よりGoToトラベル事業の地域共通クーポンがご利用いただけるようになりました。
紙クーポン及び電子クーポンのご利用が可能でございます。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
9/29 テレビ信州（TSB）番組「Fresh」にて、当店が紹介されました。
【放送日時】2020/9/29（火）10:25～10:30
番組では、地元信州産の新鮮野菜と、くらすわのオリジナル「信州十四豚（ジューシーポーク）」を使用したランチメニュー「信州十四豚ばら肉のみぞれ焼き 柚子胡椒野沢菜添え」を紹介して頂きました。 豚ばら肉をゆっくりと焼き上げ、大根おろし(紅しぐれ)と刻んだ野沢菜に柚子胡椒を和えて少しぴりっとさせた「みぞれ」を添えました。仕上げのポン酢で、ばら肉でもさっぱりとした味わいに。ご飯が良く進む一品です。
ランチセットには、新鮮な信州産野菜のビュッフェ、ドリンクバーと、お代わりもできるごはん・お味噌汁が付き、ボリュームも満点。 皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。 ※尚、メニューは変更になる場合がございます。
9/24 長野放送（NBS）番組「ふるさとライブ」にて、当店が紹介されました。
【放送日時】2020/9/24（木）16:20～16:50
番組では、リポーターの恵理さんにお越しいただき、9/16より始まったランチ新メニューの「信州十四豚（ジューシーポーク）ロース肉のソテー 黒酢のてりやきソース」をお召し上がりいただきました。
当店のランチセットは、メインディッシュに、地元信州産の新鮮野菜を取り揃えた野菜ビュッフェ、ドリンクバー、お代わりもできるごはん・お味噌汁付きで、ボリューム満点。
「洋のエッセンスを取り入れた、新しい和の料理」をご堪能いただけます。
夜のディナーメニューやデザートも同様に「五感で楽しめる新感覚の和の料理」をご提供しております。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
※尚、メニューは変更になる場合がございます。
観光用、地域振興用各種クーポンのお取扱いについて
平素より和ダイニングくらすわをご愛顧いただきありがとうございます。
観光と地域振興を目的とした様々な種類のクーポン券が販売されましたが、それぞれ使用期間が異なっています。
和ダイニングくらすわでお取扱いできるクーポンを、下記一覧にいたしました。ご利用時にご参照くださいませ。
クーポン名 使用有効期間
県民支えあい宿泊割観光クーポン券 2020年7月1日(水)～2020年8月1日(土)
県民支えあいお出かけ割観光クーポン券 2020年7月1日(水)～2020年8月31日(月)
ディスカバー信州お出かけ割観光クーポン券 2020年7月22日(水)～2020年9月30日(水)
松本プレミアム商品券 2020年8月1日(土)～2020年12月31日(木)
皆様のご来店をお待ちいたしております。
感染症対策のお知らせ
平素よりご利用いただきまして、厚く御礼申し上げます。
和ダイニング くらすわでは、お客様に安心してご来店いただけるよう、感染症対策を一層強化し、実施しております。
また、お客様におかれましても、安全対策にご協力をお願いいたします。
■ 衛生面に関して
・出勤時及び勤務中の検温
・マスクを着用しての接客
・手洗い、手指消毒の徹底
・客席やドアノブ等、接触が多い箇所への頻度の高い消毒
・お客様の消毒用アルコールの設置
・必要箇所への飛沫防止ガードの設置
・席間隔等、ソーシャルディスタンスの確保
■ お客様へのご協力のお願い
・店内ではマスク着用をお願いいたします
・入店時の手指の消毒にご協力ください
・レジに並ぶ際、目安を示す目印に沿った列間隔の確保にご協力ください
・多数でお越しの際は、お1人がまとめてお会計願います
・発熱や体調不良の際はご入店をお控えください